Entradas
Tortilla de Mariscos
$25000.00
Bastones de Muzarella
Individual $9500.00
Para 2 Personas $14500.00
Bastoncitos de Salmon Blanco
Individual $10000.00
Para 2 Personas $15000.00
Langostinos con Golf
Individual $18000.00
Para 2 Personas $23000.00
Palta Rellena
Individual $15000.00
Para 2 Personas $20000.00
Tortilla Española
$12000.00
Copa de Langostinos
$25000.00
Mayonesa de Atun
$18000.00
Mariscos
Rabas
Para 1 Persona $18000.00
Para 2 Personas $23000.00
Rabas Provenzal
Para 1 Persona $20000.00
Para 2 Personas $25000.00
Rabas Encebolladas
Para 1 Persona $20000.00
Para 2 Personas $25000.00
Calamaretes Fritos
Para 1 Persona $20000.00
Para 2 Personas $25000.00
Calamaretes Provenzal
Para 1 Persona $22000.00
Para 2 Personas $27000.00
Calamaretes Encebollados
Para 1 Persona $22000.00
Para 2 Personas $27000.00
Calamaretes Leonesa
Para 1 Persona $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Fritura Mixta
Para 1 Persona $30000.00
Para 2 Personas $35000.00
Parrilada de mar
Para 1 Persona $35000.00
Para 2 Personas $40000.00
Antipasto de mar
Para 1 Persona $35000.00
Mejillones Provenzal
Para 1 Persona $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Mejillones Graten
Para 1 Persona $20000.00
Para 2 Personas $25000.00
Mejillones Roquefort
Para 1 Persona $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Mejillones Recanati
Para 1 Persona $22000.00
Para 2 Personas $27000.00
Mejillones Justiniano
Para 1 Persona $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Langostinos Milanesa
Para 1 Persona $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Langostinos Soufle
Para 1 Persona $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Langostinos Plancha
Para 1 Persona $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Langostinos pil pil
$28000.00
Gambas al Ajillo
$28000.00
Pescados
Pesca al Roquefort
Crema.Roquefort.Purè duqueza.
Individual $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Pesca Manteca Negra
Reduccion de manteca.Vinagre.Alcaparras.Papas Naturales.
Individual $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Pesca Vasca
Aceite olivas.Vinagre .Pimentón. Cebolla. Morrón. Ajo.Papas naturales.
Individual $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Pesca Meuniere
Aceite olivas. Jugo limón. Alcaparras.Perejil.Pimienta Negra. Papas naturales
Individual $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Pesca Fiorentina
Espinaca a la Crema. Puré de Calabaza.
Individual $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Pesca Justiniano
Salsa Bechamel. Morrones.Cogñac.Alcaparras.Puré Duqueza.
Individual $27000.00
Para 2 Personas $32000.00
Pesca Mediterranea
Cherry.Albahaca.Aceitunas Negras.champignon.salsa demiglace.papas naturales.
Individual $27000.00
Para 2 Personas $32000.00
Pesca de Langostinos y Camarones
Crema. Camaron y Langostinos. Puré Duqueza.
Individual $30000.00
Para 2 Personas $35000.00
Pesca Margarita
Crema.Camarones, langostinos, mejillones, calamares.Timbal de arroz azafran.
Individual $30000.00
Para 2 Personas $35000.00
Pesca a la Romana
Papas Fritas.
$20000.00
Salmon Rosado Grille
$35000.00
Adicional Abadejo
$8000.00
Adicional Lenguado
$5000.00
Adicional Chernia
$8000.00
Cazuelas y Arroces
Cazuela de Pescado
Individual $25000.00
Para 2 Personas $30000.00
Cazuela de Mariscos
Individual $42000.00
Para 2 Personas $47000.00
Cazuela Justiniano
Individual $40000.00
Para 2 Personas $45000.00
Arroz con Mariscos
Individual $40000.00
Para 2 Personas $45000.00
Arroz con Langostinos
Individual $40000.00
Para 2 Personas $45000.00
Arroz con Calamares
Individual $30000.00
Para 2 Personas $35000.00
Paella
Individual $35000.00
Para 2 Personas $40000.00
Chupin de Pescado
Individual $20000.00
Para 2 Personas $25000.00
Caya Chilena
Individual $20000.00
Para 2 Personas $25000.00
Sugerencias
Lomo Eduardo VII
$30000.00
Chernia Escamas de ajo
Para 1 Persona $35000.00
Merluza Grille
$20000.00
Lenguado Grille
$25000.00
Pulpo a la Gallega
$65000.00
Salmon Rosado Margarita
$40000.00
Risoto con Langostinos y Camarones
$30000.00
Abadejo Grille
$28000.00
Chernia Grille
$28000.00
Pastas Caseras
Cintas Alhuevo
$15000.00
Ravioles de Verdura
$20000.00
Sorrentinos Jamon y Muzzarella
$20000.00
Sorrentinos Langostino
$25000.00
Lasagna
$25000.00
Cintas Negras
$25000.00
Ravioles Negros
$30000.00
Sorrentinos Calabaza
$20000.00
Ñoquis Sufle
$15000.00
Canelones de Verdura
$20000.00
Salsas
Salsa Bolognesa
$5000.00
Salsa Pesto
$5000.00
Salsas especiales
Salsa 4 Quesos
$8000.00
Salsa Mediterranea
$10000.00
Salsa Scarparo
$8000.00
Salsa Carbonara
$8000.00
Salsa Verde
$8000.00
Salsa Langostinos y Camarones
$12000.00
Salsa Crema de Mariscos
$12000.00
Salsa Parisiene
$8000.00
Salsa Putanesca
$8000.00
Salsa Principe de Nápoles
Hongos, jamón,crema y huevo.
$8000.00
Salsa Matrichana
$8000.00
Salsa de Alemndras
$8000.00
Salsa Frutos de mar
$12000.00
Salsa Francesa
$12000.00
Carnes
Pollo al Verdeo
$20000.00
Pollo al Ajillo
$20000.00
Pollo Justiniano
$25000.00
Lomo a la Mostaza
$25000.00
Lomo al Champignon
$28000.00
Lomo al Marsala
$25000.00
Lomo Justiniano
$30000.00
Lomo Tres Pimientas
$30000.00
Escalopes de Lomo Marinera
$25000.00
Matambre a la Pizza
$25000.00
Matambre al Roquefort
$25000.00
Matambre Verdeo
$25000.00
Suprema de Pollo
$20000.00
Suprema de Pollo Napolitana
$25000.00
Suprema de Pollo Suiza
$25000.00
Milanesa de Ternera
$20000.00
Suprema Maryland
$30000.00
Milanesa de Ternera Caballo
$23000.00
Milanesa de Ternera Napolitana
$25000.00
Costillitas a la Riojana
$25000.00
Parrilla
Bife de Chorizo
$25000.00
Medio Bife de Chorizo
$20000.00
Bife Justiniano
Individual $30000.00
Para 2 Personas $35000.00
Pollo Grille
$20000.00
Lomo Grille
$25000.00
Brochete de Lomo
$30000.00
Brochete de Pollo
$25000.00
Brochete Mixto
$30000.00
Guarniciones
Panache de Verduras
$10000.00
Pure de Papas
$5000.00
Pure de Calabaza
$5000.00
Papas Baston
$5000.00
Papas Rejilla
$7000.00
Papas Noisette
$7000.00
Papas Españolas
$5000.00
Huevos Fritos
$2000.00
Espinacas a la Crema
$10000.00
Porcion de Arroz
$5000.00
Ensaladas
Adicional Parmesano
$3000.00
Ensalada
$12000.00
3 INGREDIENTES $16000.00
4 INGREDIENTES $20000.00
Ensalada Completa
$20000.00
Ensaladas Especiales
Caesar con Pollo
$20000.00
Ensalada de Langostinos
$35000.00
Ensalada de Mariscos
$35000.00
Sopas
Sopa de Verdura
$15000.00
Sopa Cabello de Angel
$10000.00
Sopa de Arroz
$10000.00
Postres
Baileiys Frozen
$8000.00
Copa Sambayon
$8000.00
Flan Casero
$5000.00
Panqueque con Dulce De Leche
$5000.00
Panqueque de Manzana con Helado
$8000.00
Panqueque de Manzana
$6000.00
Tiramisu
$8000.00
Lemon Champ
$5000.00
Queso y Dulce
$5000.00
Helados
$5000.00
Don Pedro
$8000.00
Brownie con Helado
$5000.00
Copa Justiniano
$15000.00
Adicional Postre
$1000.00
Panqueque Justiniano
panqueque de manzana, sambayon, nueces.
$8000.00
Bebidas
Copa de Vino
$6000.00
Agua Saborizada
$3000.00
Agua
$3000.00
Gaseosa
$3000.00
Exprimido
$8000.00
Cafetería
Cafe
$4000.00
Te
$3000.00
Te Especial
$3500.00
Cervezas
Heineken
$6500.00
Espumantes
Baron B Extra Brut
$35000.00
Baron B Brut Nature
$58000.00
Chandon Extra Brut
$25000.00
Nieto Sanetiner Extra Brut
$17000.00
Nieto Sanetiner Brut Nature
$20000.00
Champagnes
Navarro Correa Extra Brut
$15000.00
Aperitivos
Fernet
$8000.00
Gancia
$8000.00
Cinzano
$8000.00
Campari
$8000.00
Gin Tonic
$8000.00
Aperol Spritz
$10000.00
Whisky
Red Label
$8000.00
Black Label
$14000.00
Jack Daniels
$11500.00
Jamenson
$6000.00
Bodegas
Antigal
Uno Malbec
375 cc $22000.00
750 cc $16000.00
Uno Cabernet Sauvignon
$22000.00
Uno Chardonnay
750 cc $22000.00
Uno Rose
750 cc $22000.00
Uno Sauvignon Blanc
$22000.00
Aduentus Malbec
$32000.00
Aduentus Cabernet franc
$32000.00
Aduentus Blanc de Blancs
$32000.00
Catena Zapata
Alamos Malbec
$12000.00
Alamos Dulce
$12000.00
Nicasia Malbec
$15000.00
Saint Felicien Malbec
$18000.00
Nicasia Cabernet Franc
$15000.00
Dv Catena Malbec Malbec
$28000.00
Dv Catena Cabernet Malbec
$18000.00
El Esteco
Don David Malbec
$16000.00
Don David Cabernet
$16000.00
Don David Torrontes
$16000.00
Don David Pinot noir
$16000.00
Escorihuela Gascon
Familia Gascon Malbec
750 cc $9500.00
Familia Gascon Cabernet
$9500.00
Familia Gascon Chardonay
750 cc $9500.00
Familia Gascon Dulce
$9500.00
Familia Gascon Rose
$9500.00
Familia Gascon Roble Malbec
$12000.00
$7000.00
Escorihuela Malbec
$15000.00
375 cc $10000.00
Escorihuela Cabernet
$15000.00
Escorihuela Gran Reserva
$22000.00
Escorihuela Pinot
$18000.00
Familia Arizu
La Linda Malbec
750 cc $15000.00
La Linda Dulce
$15000.00
Luigi Bosca Malbec
$20000.00
Luigi Bosca Pinot Noir
$25000.00
Luigi Bosca Cabernet
$20000.00
La Rural
Trumpeter Malbec
750 cc $14000.00
Trumpeter Cabernet Sauvignon
$14000.00
Rutini Malbec Malbec
$45000.00
Rutini Cabernet Malbec
$28000.00
375 cc $14000.00
Rutini Cabernet Cabernet
$38500.00
Rutini Sauvignon Blanc
$28000.00
Trapiche
Fond de Cave Malbec
$16000.00
Fond de Cave Chardonnay
$16000.00
Fond de Cave Cabernet
$16000.00
Costa y Pampa Chardonnay
$27000.00
Costa y Pampa Sauvignon
$27000.00