CAFETERÍA Y TÉ 
CAFÉ EN POCILLO
CAFÉ EN JARRITO
RISTRETTO
CAFÉ CON LECHE
CAFÉ CON LECHE DE ALMENDRAS
CAPUCCINO
SUBMARINO
TÉ CLÁSICO
TÉ INTI ZEN
TÉ DEL SUR
OTOÑO, INVIERNO, VERANO, PRIMAVERA, FRUTOS ROJOS, PATAGONIA GREEN TEA, MIMOSA, SPICED CHAI, INVIERNO PATAGONICO
LÁGRIMA
LÁGRIMA DOBLE
CAFÉ DOBLE
TE INGLÉS
MATE COCIDO
SANDWICHES
DE MILANESA DE NALGA C/ LECH Y TOMATE
Pan casero tipo ciabatta de elab artesanal, milanesa de nalga cocida en el horno, con lechuga y lechuga.
MILANESA DE POLLO C/ LECH. Y TOMATE
Pan casero tipo ciabatta de elab artesanal, milanesa de pechuga de pollo cocida en el horno, con lechuga y tomate.
DE POLLO GRILLADO C/ LECH. Y TOMATE
Pan casero tipo ciabatta de elab artesanal, pechuga de pollo grillada con lechuga y tomate.
ENTRADAS
PAPAS FRITAS
HUEVOS REVUELTOS
PESCADOS
SALMÓN ROSADO
Salmón rosado de origen chileno, porción de entre 300 y 375 grs. Se puede servir con una reducción de naranja y guarnición de puré de papas ó papas fritas.
TRUCHA PATAGÓNICA
Trucha mariposa, se puede servir con una manteca noisette con almendras o reducción de naranja, se sirve con guarnición de puré de papas ó papas fritas.
MINUTAS
TORTILLA DE PAPAS
Elaborada con receta de españa.
PAELLAS ARROCES Y CAZUELAS
PAELLA DE MARISCOS
Sofrito con vegetales, anillas, tentáculos y cola de calamar, mejillones y almejas chilenas, langostinos, mejillones y vieras con valva. azafrán y caldos naturales.
PAELLAS DE MARISCOS CON PULPO ESPAÑOL
Sofrito con vegetales, anillas, tentáculos y cola de calamar, mejillones y almejas chilenas, langostinos, pulpo español, mejillones y vieras con valva. azafrán y caldos naturales.
PAELLA DE MARISCOS EN TINTA DE CALAMAR IMPORTADA
Sofrito con vegetales, anillas, tentáculos y cola de calamar, mejillones y almejas chilenas, langostinos, mejillones y vieras con valva. tinta de calamar importada de España y caldos naturales.
ARROZ CON CALAMARES
Arroz con anillas tentáculos y cola de calamar en salsa de tomate, azafrán, vegetales.
CAZUELA DE MARISCOS
Sofrito de vegetales, salsa de tomate, anillas, tentáculos, cola de calamar. langostinos, almejas y mejillones chilenos, chipirones y vieiras.
RISOTTO DE LANGOSTINOS
Sofrito de cebolla con manteca, arroz carnaroli, vino blanco, azafrán, langostinos, caldos de vegetales y pescado y pollo. Cremato final con parmesano estacionado de 12 meses y manteca fría.
RISOTTO DE 3 HONGOS FRESCOS
Sofrito de cebolla con manteca, arroz carnaroli, vino blanco, caldos de vegetales y hongos (gírgolas, portobello y champignon). Cremato final con parmesano estacionado de 12 meses y manteca fría. - TIEMPO DE ELAB. 23 minutoss
RISOTTO EN TINTA DE CALAMAR IMPORTADA CON SALSA DE CHIPIRONES
Sofrito de cebolla con manteca, arroz carnaroli, vino blanco, tinta de calamar (importada de España), caldos de verdura, pescado y pollo. Acompañado con una salsa de tomate con chipirones, Cremato final con manteca fría.
RISOTTO DE VEGETALES
Sofrito de cebolla con manteca, arroz carnaroli, vino blanco, vegetales de estación, caldos de verdura. Cremato final con parmesano estacionado de 12 meses y manteca fría.
PAELLA CON VEGETALES
Sofrito con vegetales de estación, azafrán y caldos naturales.
RISOTTO DE HONGOS DE PINO
Sofrito de cebolla con manteca, arroz carnaroli, vino blanco, caldos de vegetales y hongos secos de pino de Pinamar. Cremato final con parmesano estacionado de 12 meses y manteca fría.
PASTAS
INCLUYEN EN TODAS LAS PASTAS LA SIGUIENTE SALSA: FILETO, CREMA ó ROSA
TALLARINES AL PURO HUEVO
Tallarines de elaboración artesanal.
TALLARINES EN TINTA DE CALAMAR IMPORTADA
Tallarines de elaboración artesanal con tinta de calamar (importada de España). INCLUYE SALSA DE MARISCOS
RAVIOLÓN KATANDO
Raviolones elaborados artesanalmente con tinta de calamar (importada de España) su relleno es con trozos de salmón rosado con vegetales, crema vino blanco y especias. Se sirve con una salsa de crema de azafrán con langostinos.
ÑOQUIS DE PAPA
Ñoquis elaborado artesanalmente con papa natural.
SALSAS ESPECIALES
SALSA DE 3 HONGOS
Crema, ajo, vino blanco, gírgolas, portobello y champignones, todos productos frescos.
SALSA DE MARISCOS
CREMA DE AZAFRÁN CON LANGOSTINOS
CREMA DE AZAFRAN
SALSA DE HONGOS DE PINO
Crema, ajo, vino blanco, hongos secos de pino de la zona de Pinamar; hidratados en vino blanco y caldo de verduras.
HAMBURGUESAS
KATANDO BURGUER 170 GRS
* Medallón de carne elaborado artesanalmente con un blend de carnes.
* Lechuga, jamón cocido, queso dambo, cebolla caramelizada y huevo.
* Servido en pan de papa gratinado con queso parmesano.
DE 150 GRS CON QUESO
* Medallón de carne elaborado artesanalmente con un blend de carnes.
* Queso Dambo.
* Servido en pan de papa.
DE 150 GRS CON JAMÓN COCIDO Y QUESO
* Medallón de carne elaborado artesanalmente con un blend de carnes.
* Jamón cocido y queso dambo.
* Servido en pan de papa.
DE 150 GRS SOLA
* Medallón de carne elaborado artesanalmente con un blend de carnes.
* Servido en pan de papa.
ENSALADAS
ENSALADA 3 GUSTOS
Lechuga, tomate, zanahoria o cebolla.
RÚCULA AJO PARMESANO Y OLIVA
PARMESANO ESTACIONADO DE 12 MESES
RUSA
Papa, zanahoria arvejas naturales y mayonesa
PAPA Y HUEVO
Papa, huevo duro con perejil (Mayonesa opcional).